Μια νέα εποχή για την κρύα αλυσίδα, με επικεφαλής την πρωτοποριακή τεχνολογία μόνωσης

Η φετινή έκθεση ήταν μεγαλύτερη από ποτέ, προσελκύοντας σχεδόν 2.000 εταιρείες από περισσότερες από 50 χώρες και περισσότερους από 100.000 εμπορικούς επισκέπτες. Η πραγματική ιστορία, ωστόσο, ήταν η αποκλειστική ζώνη "Τεχνολογία & Εξοπλισμός Ψυχρής Αλυσίδας" και η σειρά ομιλιών για την "έξυπνη ψυχρή αλυσίδα" και τη "διατήρηση-πράσινης φρεσκάδας". Το μήνυμα ήταν σαφές: καθώς το παγκόσμιο εμπόριο θαλασσινών μεγαλώνει και οι πελάτες γίνονται πιο επιλεκτικοί ως προς την ποιότητα, το παιχνίδι έχει αλλάξει. Δεν είναι πλέον μόνο ποιος πιάνει τα ψάρια. έχει να κάνει με το ποιος μπορεί να το διατηρήσει σε τέλεια κατάσταση. Μια αξιόπιστη, αποτελεσματική αλυσίδα ψύξης με ελάχιστα απόβλητα είναι πλέον το μεγαλύτερο πλεονέκτημα μιας εταιρείας.

Φέτος, η αλυσίδα ψύξης δεν παρουσιάστηκε απλώς ως μια σειρά βημάτων (φορτηγά, ψυκτικές αποθήκες κ.λπ.). Αντίθετα, εμφανίστηκε ως ένα πλήρως συνδεδεμένο, έξυπνο και ορατό δίκτυο ελέγχου θερμοκρασίας-.

Οι εταιρείες τεχνολογίας ήταν παντού, επιδεικνύοντας λύσεις IoT. Με μικροσκοπικούς αισθητήρες τοποθετημένους μέσα σε κοντέινερ και κουτιά, μπορείτε πλέον να παρακολουθείτε την τοποθεσία, τη θερμοκρασία, την υγρασία και ακόμη και πόσες φορές μια αποστολή- ανοίχτηκε σε πραγματικό χρόνο. Οι αγοραστές μπορούν να δουν ολόκληρο το ιστορικό θερμοκρασίας του προϊόντος τους, όπως ακριβώς παρακολουθούν ένα πακέτο, το οποίο δημιουργεί τεράστια εμπιστοσύνη.

Για τα θαλασσινά που εισάγονται υψηλών προδιαγραφών, η έκθεση επισήμανε τις "πολυτροπικές" λύσεις κρύας αλυσίδας. Αυτό σημαίνει απρόσκοπτη μεταφορά εμπορευμάτων μεταξύ πλοίων, προσωρινής αποθήκευσης λιμένων, φορτηγών και αεροπλάνων. Η μεγαλύτερη πρόκληση; Αποτροπή αυξήσεων της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια αυτών των μεταβιβάσεων. Και το κλειδί για να λειτουργήσει; Φορητά μονωμένα δοχεία υψηλής απόδοσης-.

Εάν οι μεγάλοι ψυκτικοί θαλάμους και τα φορτηγά ψυγείων είναι οι «αρτηρίες» της ψυκτικής αλυσίδας, τότε τα μονωμένα δοχεία είναι τα ζωτικά «τριχοειδή» που προσφέρουν φρεσκάδα μέχρι την πόρτα του πελάτη. Το τμήμα του κοντέινερ ήταν γεμάτο και για καλό λόγο. Η τεχνολογία ανέβηκε:

Τα δοχεία που χρησιμοποιούν νέα,{0}}οικολογική μόνωση (όπως πάνελ κενού VIP και XPS) αποτελούν πλέον το πρότυπο. Διατηρούν τα πράγματα κρύα περισσότερο (έως 48-72 ώρες) ενώ είναι πιο ελαφριά, γεγονός που μειώνει τα έξοδα αποστολής.

Δίνεται μεγαλύτερη έμφαση στις σφιχτές σφραγίσεις, στην εύκολη στοίβαξη και στην αξιοποίηση του χώρου στο εσωτερικό. Μικρές λεπτομέρειες-όπως ενσωματωμένες-οπές αποστράγγισης, ισχυρότεροι μεντεσέδες και υποδοχές για αισθητήρες θερμοκρασίας-είναι που κάνουν ένα κουτί να ξεχωρίζει από το άλλο.

Σε αυτό το πλαίσιο, φέραμε την κύρια σειρά μας-μεγάλα μονωμένα δοχεία σε μεγέθη 1000L, 800L, 700L και 660L. Η ανταπόκριση ήταν απίστευτη: κάθε μονάδα δείγματος που είχαμε στο πάτωμα αγοράστηκε από άλλους εκθέτες. Αυτό δεν ήταν απλώς τύχη. δείχνει ακριβώς τι χρειάζεται η αγορά αυτή τη στιγμή.

Για τους μεταποιητές, τους εμπόρους και τις εταιρείες logistics, τα μεγάλα μονωμένα κουτιά είναι απαραίτητα για τη διαλογή, τη μεταφορά και την τοπική παράδοση. Τα μεγέθη μας ταιριάζουν στις πιο κοινές ανάγκες, από χονδρική έως προμήθεια εστιατορίου.

Τα κοντέινερ μας κέρδισαν τον κόσμο επιτόπου. Διατηρούν τον πάγο παγωμένο πολύ περισσότερο από τον κανόνα της βιομηχανίας, ακόμη και σε ζεστό καιρό. Είναι αρκετά σκληρά για επαναλαμβανόμενη χρήση και η έξυπνη εσωτερική τους διάταξη πήρε πολλά νεύματα. Πολλοί επισκέπτες μάς είπαν ότι έψαχναν για ένα "φορητό ψυγείο" τόσο αξιόπιστο για να προστατεύσουν τα προϊόντα υψηλής αξίας-όπως αστακό, ζωντανό καβούρι και τόνο.

Η ποιότητα των προϊόντων μας δημιούργησε θόρυβο. Το περίπτερο μας ήταν απασχολημένο από την πρώτη μέρα. Άλλοι εκθέτες ήξεραν ένα καλό πράγμα όταν το είδαν-η αγορά των δειγμάτων μας δεν ήταν απλώς η κάλυψη μιας άμεσης ανάγκης. αφορούσε τη διασφάλιση μιας σχέσης με έναν αξιόπιστο προμηθευτή.

Μιλώντας με αμέτρητους επισκέπτες, προέκυψαν μερικές σαφείς τάσεις:

Τα κοντέινερ υψηλής-απόδοσης δεν είναι πλέον μόνο για τους μεγάλους παίκτες. Οι μικρότερες επιχειρήσεις τα βλέπουν πλέον ως απαραίτητη-επένδυση για να μειώσουν την αλλοίωση και να κρατήσουν τους πελάτες τους ευχαριστημένους.

Η βιομηχανία πιέζει για τυπικά μεγέθη και εξαρτήματα για να διευκολύνει τη στοίβαξη και τη φόρτωση φορτηγών. Υπάρχει επίσης αυξανόμενο ενδιαφέρον για ανθεκτικά, ανιχνεύσιμα δοχεία που μπορούν να νοικιαστούν και να επαναχρησιμοποιηθούν-που ταιριάζουν απόλυτα στα προϊόντα μας.

Πέρα από τα τυπικά μοντέλα, οι άνθρωποι ζητούν κουτιά με το λογότυπό τους, στα χρώματά τους και με προσαρμοσμένους εσωτερικούς χώρους σχεδιασμένους για συγκεκριμένα προϊόντα όπως οστρακοειδή ή φύκια.